Zone aride : Région qui manque cruellement d’eau (par exemple parce qu’il n’y pleut pas assez) au point d’empêcher le développement de la vie animale et végétale.
Stress hydrique : Quand l’eau devient insuffisante dans une région pour répondre aux différentes activités humaines et aux besoins de l’environnement.
Matière première : Ensemble des ressources naturelles (eau, bois, pétrole, etc.) qui une fois transformées servent à la fabrication de produits.
Nappe phréatique : Grotte souterraine peu profonde où l’eau est stockée et qui alimente les sources et les puits.
L’Académie des Sciences - Les problèmes de l’eau en 30 questions
World Resources Institute - 17 Countries, Home to One-Quarter of the World's Population, Face Extremely High Water Stress
QQF - Cycle de l’eau : Attention aux fuites
INRAE - Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage
CNRS - Dossier scientifique : l’eau