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Comment cuisiner le gâteau noisettes-clémentines de la cheffe Manon Fleury
Esther Meunier
Esther Meunier
Si t'as envie de cuisiner des plats qui changent, pas trop compliqués ET bon pour la planète, la recette de la cheffe Manon Fleury devrait te plaire 👀
👉 Atout 1 : comme tu manges les peaux des clémentines, c’est zéro déchet
👉 Atout 2 : les clémentines et noisettes, c’est encore de saison
👉 Atout 3 : pour les intolérant·es et aussi pour l’environnement, c’est aussi un gâteau sans lactose (byeee les pets de vache responsables du méthane, un gaz à effet de serre ultra puissant 🐄💨)
Manon Fleury est une cheffe particulièrement attentive à l’impact de ses plats sur l’environnement :
Allez, on passe en cuisine (pour info, la recette est aussi dispo sur TikTok !).
Pour la pâte à gâteau :
Pour la décoration :
Si t’as l’impression que la liste est longue, t’inquiète, la préparation ensuite est hyper simple !
⚠️ L’idéal c’est d’attendre que le gâteau soit froid (ou même d’attendre le lendemain) avant de le manger, comme ça il se tient mieux et c’est encore meilleur !
Si tu fais le gâteau, hésite pas à le partager et à taguer NOWU sur Insta et/ou sur TikTok !
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