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4 tips pour offrir des fleurs éthiques

  • 80% des fleurs coupées vendues en France ont poussé à l’étranger.
  • Les fleurs sont des produits très fragiles. À partir du moment où elles sont coupées, elles perdent en moyenne 15% de leur valeur par jour selon l’organisation Union Flowers → elles voyagent donc très rapidement (= en avion) entre le pays de production et le pays de vente.
  • Plusieurs études (comme celle-ci menée en Belgique ou celle-là aux Pays-Bas) révèlent également que les fleurs du commerce contiennent pas mal de pesticides*.

Ton beau bouquet a donc potentiellement un impact pas ouf sur l'environnement 💐💔

Pour lutter contre ça, le Slow Flower (« fleur lente » en VF) promeut les fleurs qui ont poussé dans le respect de la planète (et des personnes qui les cultivent). Quelques conseils pour rejoindre le mouvement.

Tip n°1 - Acheter de saison

C’est comme les légumes (ou le poisson) : il y a une saison pour les fleurs. Chaque espèce fleurit à un moment précis dans l’année.

Les roses par exemple sont plutôt des fleurs d’été. Si tu en achètes en février, elles auront poussé soit dans un pays chaud à l’autre bout du monde, soit dans des serres chauffées. L’option 1 est un peu moins polluante que l’option 2, mais dans tous les cas c’est pas top top niveau consommation énergétique (et donc rejet de CO2, et donc réchauffement climatique).

Pour offrir ou pour chez toi, préfère des fleurs adaptées à la saison ! Quelques inspi de fleurs à offrir à différents moments de l’année ↓

Tip n°2 - Acheter local

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QUIZ
D’où viennent 1/3 des roses vendues en Europe ?
  • De Roumanie
  • Du Kenya
  • Des États-Unis

T'as compris l’idée → Une fois que tu as choisi des fleurs de saison, privilégie si possible des plantes qui ont été cultivées pas trop loin de chez toi. Plein d’avantages :

  • Réduire l’empreinte carbone de ton bouquet (moins de transport)
  • Soutenir l’emploi local
  • Découvrir des espèces de fleurs typiques de ta région ! (plus original qu’un énième bouquet de roses rouges 😪)

Trouve les bonnes adresses près de chez toi pour acheter des fleurs locales, grâce à la carte du Collectif de la Fleur Française.

Certains labels permettent aussi d’identifier la provenance des fleurs. Le label Fleurs de France distingue par exemple les fleurs cultivées sur le territoire national. Retrouve les fleuristes et producteurs engagés dans cette démarche grâce à cette carte.

Tip n°3 - Acheter éco-responsable

Là encore, des labels distinguent les fleurs qui ont été cultivées en respectant un minimum d’exigences environnementales et/ou éthiques : MPS ABC, Fairtrade, Max Havelaar, Kenya Flower Council, Plante Bleue.

Tip n°4 - Cultiver soi-même

Alors là, niveau traçabilité, on peut pas faire mieux. Et quoi de plus mims que d’offrir un bouquet composé de fleurs que tu aurais cultivées avec amour ? Si tu as la chance d’avoir un jardin/une terrasse/un balcon, go te lancer dans le jardinage.

Pour celles et ceux qui laissent systématiquement mourir leurs cactus, on conseille la chaîne d’Ophélie, celle de Marion ou encore le compte Insta de Julie.

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Pesticide : Produit chimique utilisé par les agriculteur·ices pour protéger les cultures contre les organismes nuisibles et les maladies.

ADEME - Labels environnementaux
AFP
France Info - Les fleurs produites en France font leur retour
BBC - Cut flower trade : The 4,000 mile flower delivery
Commission Européenne - Live plants and flowers
The Flower Artisan - Calendar of seasonal flowers
The Goods Goods - Slow Flower, pourquoi boycotter les roses rouges de la Saint-Valentin ?
The Guardian - Tread lightly: Stop buying farmed flowers
Union Fleurs - The floriculture supply chain
Vox - The hidden environmental cost of Valentine’s Day roses
International Journal of Environmental Research and Public Health - Pesticide Residues on Three Cut Flower Species and Potential Exposure of Florists in Belgium
Greenpeace - ‘Valentijnsboeketten’ blijken rouwboeketten voor de bijen

Pauline Vallée
Voisine de Totoro