
2 min
C'est quoi l’impact environnemental des avocats ?
Esther Meunier
Esther Meunier
L’avocat : en toast, en pokéball, en guacamole ou dans tes sushis, il est partout, et sûrement dans ton assiette. Mais est-ce que tu connais l’impact de ton brunch sur la planète ? 😬
C’est pas fini (😮💨). L’avocat a aussi un coût humain : au Mexique par exemple, de nombreux cartels ont déjà cherché à s’emparer de productions, au détriment des paysan·es. Ils sont attirés par la demande croissante qui en a fait augmenter les prix. C’est pour ça qu’il est désormais surnommé « or vert » : la hausse a été si importante que parfois, les populations locales au Mexique ne peuvent plus se les offrir !
Ce qui est sûr, c’est qu’une consommation massive et en toute saison a un impact environnemental et humain ! Quelques pistes pour le réduire :
Le Nouvel Obs - Vous ne regarderez plus jamais les avocats de la même façon
Le Monde - La culture de l’avocat épuise les ressources en eau du sud de l’Espagne
Le Monde - Au Mexique, les ravages de la culture de l’avocat
Water footprint - Water footprint of crop and animal products: a comparison
Statista - Global avocado production in 2020, by country
The Guardian - Mexico considers importing avocados as staple priced out of consumers' reach
20 minutes - Pas besoin d’en importer du Mexique, l’avocat pousse sur la Côte d’Azur « en circuit court et biologique »
Pourquoi le gaspillage alimentaire est un problème ?
Quel est l'impact des guerres sur l'environnement ?
La France a vraiment 2 fois plus réduit ses émissions CO2 ces dernières années ?
Ces clubs de foot qui passent au vert
Jour du dépassement 2023 : L'humanité vit à crédit à partir d'aujourd'hui
Les Jeux Olympiques 2024 seront-ils vraiment écologiques ?
Lien copié !
Article enregistré !