Bref, le gaspillage alimentaire coûte beaucoup à la planète. À ton échelle, tu peux déjà faire beaucoup. Et ça commence par faire tes courses différemment :
Principalement en achetant moins, mais mieux. Parce que plus on peut consommer → Plus on consomme → Plus on gaspille
À toi de décider !
Une liste de courses permet de rester sur la bonne voie : ça te fera gagner du temps, de l’argent et t’aidera à planifier tous tes repas de la semaine 🍔
Si tu manques d’inspiration, les livres ou sites de batch cooking (méthode de cuisine hyper organisée pour préparer ses repas en avance sans gaspiller) t'aideront beaucoup (comme ici , ou ici ) !
Tu peux aussi utiliser l'appli Frigo Magic, qui crée instantanément des recettes avec tes restes (courgettes et ketchup, miam).
Bonus : acheter en dehors de liste et continuer à lutter contre le gaspillage alimentaire ? Oui tu peux 😎
Dis bonjour à Too good to go, Optimiam et Zéro-Gâchis : ces applications permettent de récupérer des invendus dans les supermarchés, boulangeries, épiceries ou restaurants pour (presque) rien ! En d'autres termes = c’est l'utile et l'agréable.