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Eine Tafel Schokolade wird entzwei gebrochen.
2 min

Welche Lebensmittel gehören bald zu Luxusgütern?

  • Der Klimawandel führt zu einem weltweiten Temperaturanstieg.
  • Als Reaktion darauf, kommt es immer öfter zu Dürren, Hitzewellen und anderen extremen Wetterereignissen...

Der Klimawandel hat starke Auswirkungen auf die Landwirtschaft und damit auch auf unsere zukünftige Ernährung. Langfristig könnte das die Produktion vieler Lebensmittel beeinträchtigen
→ Was wir heute noch täglich konsumieren, könnte 2050 schon ein Luxusgut sein.

Glaubst du nicht?

Lust auf eine kleine Zeitreise in die Zukunft?

Hello 2050! Der Wecker um diese Zeit ist echt nicht so cool. Mit halb geschlossenen Augen schleppst du dich in die Küche, um dir dein Frühstück zu machen.

Was es an Getränken nicht mehr geben wird:
  • Tee 🫖
  • Kaffee ☕
  • Apfelsaft 🧃

Dein Magen knurrt, Zeit fürs Mittagessen! Du holst dir ein belegtes Brötchen bei der Bäckerei.

Kurzer Blick auf die Theke, was wird es nicht mehr geben:
  • Schokomuffin
  • Erdbeerkuchen
  • Zitronenkuchen

Puuh, nach einem anstrengenden Arbeitstag gehst du mit deinen Freund:innen noch was trinken. Schauen wir mal genauer auf die Karte.

Schade, das wird es nicht mehr geben:
  • Ein kühles Bier
  • Einen Bubble Tea
  • Ein Gläschen Sekt

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🧐 Und jetzt?

  • Ganz klar: Die globale Erderwärmung stoppen!
    Das sollte eigentlich die Grundvoraussetzung aller Ziele sein.

  • Die Herstellungsmethoden ändern!
    Wissenschaftler:innen suchen bereits nach Möglichkeiten, Bier mit weniger oder sogar gar keiner Gerste herzustellen. Ob das dann auch gut schmeckt, ist eine andere Frage...

  • Pflanzen züchten, die an den Klimawandel angepasst sind!
    Ein Team von Forscher:innen der Berkely University in Kalifornien 🇺🇸 (gesponsert durch den Mars-Schokoriegel) will zum Beispiel eine neue Kakaosorte züchten, die resistent gegen Trockenheit ist.

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👀 Quellen

Climatic Change
Forbes
Nature
NOAA
Berkeley University

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Pauline Vallée
Nachbarin von Totoro